Nuôi tôm công nghệ cao

Vùng nuôi tôm công nghệ cao NTSF được phát triển với định hướng xây dựng một nền tảng nguyên liệu ổn định, có kiểm soát và có khả năng truy xuất, góp phần nâng cao tính chủ động cho hệ sinh thái thủy sản.

Từ nguồn nước, con giống, môi trường nuôi đến quá trình theo dõi tăng trưởng và thu hoạch, các yếu tố trọng yếu được quản lý theo quy trình nhằm hướng đến sự nhất quán về chất lượng, hiệu quả vận hành và trách nhiệm với môi trường.

Năng lực vùng nuôi Tôm

Tổng diện tích

132.616 m²

Ao PE

352

Bể nuôi

Nhân sự kỹ thuật

120+

Diện tích bể nuôi

300 m²

Nuôi tôm

Kiểm soát từ môi trường nuôi đến chất lượng nguyên liệu

Hoạt động nuôi tôm được phát triển với định hướng xây dựng nguồn nguyên liệu có tính ổn định, có khả năng kiểm soát và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của hoạt động chế biến và thị trường.

Từ nguồn nước, con giống, môi trường nuôi đến quá trình sinh trưởng và thu hoạch, các yếu tố trọng yếu được quản lý theo từng giai đoạn nhằm nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng và hiệu quả vận hành.

Không chỉ nuôi tôm – xây dựng một nguồn nguyên liệu có khả năng kiểm soát từ đầu nguồn.

Kiểm soát nguồn nước

Môi trường tốt bắt đầu từ nguồn nước được quản lý. Nguồn nước được xem là một trong những yếu tố trọng yếu của hoạt động nuôi tôm.

Trước khi đưa vào khu vực nuôi, nước được xử lý và kiểm tra theo quy trình phù hợp. Trong suốt chu kỳ nuôi, các thông số môi trường được theo dõi định kỳ để hỗ trợ quá trình đánh giá và điều chỉnh.

Các chỉ tiêu theo dõi có thể bao gồm:

Kiểm soát con giống

Chất lượng đầu vào quyết định nền tảng của cả chu kỳ. Nguồn giống được lựa chọn và kiểm tra theo các tiêu chí kỹ thuật phù hợp trước khi đưa vào nuôi. Việc quản lý theo từng lô giúp tăng khả năng theo dõi xuyên suốt quá trình, từ thời điểm tiếp nhận giống đến khi thu hoạch.

Xác định nguồn giống.
Quản lý theo lô.
Theo dõi quá trình.
Kết nối dữ liệu thu hoạch

Đây là nền tảng quan trọng để từng bước nâng cao khả năng truy xuất nguồn nguyên liệu.

Truy xuất nguồn gốc

Yêu cầu của thị trường đối với ngành thủy sản ngày càng không chỉ dừng lại ở chất lượng sản phẩm. Khả năng chứng minh nguồn gốc và quá trình hình thành sản phẩm ngày càng trở thành một phần quan trọng trong năng lực cạnh tranh của chuỗi cung ứng.

Vùng nuôi NTSF hướng đến xây dựng dữ liệu theo từng lô, kết nối các thông tin quan trọng từ con giống, quá trình nuôi đến thu hoạch.

Nguồn và thông tin lô giống
Khu vực Ao và điều kiện nuôi
Thông tin theo dõi trong chu kỳ
Thời điểm và dữ liệu lô nguyên liệu
Kết nối với lô tiếp nhận tại nhà máy
Thị trường và khách hàng

Công nghệ và dữ liệu

Từ vùng nuôi truyền thống đến vùng nuôi có khả năng đo lường. I Group định hướng từng bước ứng dụng công nghệ và số hóa vào quản lý hoạt động nuôi trồng. Mục tiêu không đơn thuần là trang bị thêm thiết bị.

Quan trọng hơn là xây dựng khả năng:

Thu thập dữ liệu.
Chuẩn hóa dữ liệu.
Phân tích dữ liệu.
Kết nối dữ liệu.
Sử dụng dữ liệu trong quyết định.

Khi thông tin từ vùng nuôi được kết nối với nguyên liệu, sản xuất và thị trường, toàn hệ sinh thái có khả năng nhìn nhận chuỗi giá trị một cách đầy đủ hơn.

Phát triển bền vững

I Group hướng tới thúc đẩy phát triển bền vững như một nguyên tắc xuyên suốt trong chiến lược và quản trị các lĩnh vực hoạt động.

Từ quản lý nguồn tài nguyên tại vùng nuôi, sử dụng năng lượng và tài nguyên trong sản xuất đến trách nhiệm với người lao động, cộng đồng và thị trường, mỗi mắt xích đều có vai trò trong việc tạo nên một chuỗi giá trị có trách nhiệm hơn.

Sử dụng tài nguyên môi trường hiệu quả, kiểm soát tác động và thúc đẩy các giải pháp sản xuất có trách nhiệm.
Xây dựng môi trường làm việc an toàn, phát triển con người và tạo giá trị tích cực cho cộng đồng.
Nâng cao minh bạch, trách nhiệm, quản trị rủi ro và khả năng đo lường hiệu quả.

Phát triển bền vững không phải điểm đến riêng biệt – đó là cách hệ sinh thái lựa chọn để tăng trưởng.